詹姆士出走料(liào )理(🐽)以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸(zhóu ),為了尋找記憶中的美味料理,詹姆(🏴)士(🗼)將帶領(lǐng )(💤)大(dà )家(jiā )探(📿)索市(👋)場(chǎng ),品嘗在地美味、尋(🚤)訪料理(lǐ )達人。並(bìng )在節目中展現特殊食材的(de )處(🥄)理(lǐ )方式、嘗(🐖)試新的(de )醬料或是(shì )(🗑)新的料(✖)理作法(🚸),製(zhì )作創意料理(lǐ )料(🐖)理教學,最後在(zài )(📎)節目片尾(🥁)時作(zuò )出一(🛑)道(dào )詹姆(mǔ )士創意(💱)料(liào )(🦗)理。
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